Parfait au yogourt et aux fraises de Maya

 Vous avez une envie de fraises soudaine et vous disposez à la maison de yogourt, de fraises, de céréales granola et d'une boîte de poudre pour gelée aux fraises Jell-O! Et bien, pensez très fortement à vous préparer cette jolie et délicieuse petite coupe de parfait. C'est simple à préparer et tellement rafraîchissant! Nous avons littéralement adoré! J'ai pris ce petit délice chez la superbe Maya.


Pour environ 4 coupes à dessert


Ingrédients

1 tasse d'eau
1/2 tasse de sucre Splenda
1 c. à thé de fécule de maïs + 2 c. à table d'eau froide
2 c. à table de poudre Jell-O aux fraises

Environ 20 fraises coupées en 4 (selon leur grosseur)
Environ 2 tasses de yogourt à la vanille
Céréales granola sans fruits (moi, céréales granola maison avec fruits)

 Méthode

Dans une petite casserole, mélanger l'eau, le sucre et la poudre aux fraises Jell-O. Amener à ébullition. Baisser le feu à moyen. Délayer la fécule avec l'eau et l'ajouter au mélange en continuant à mélanger quelques minutes. Retirer du feu et laisser tiédir. Réserver.

Garnir de fraises chacune des coupes. Verser la garniture aux fraises tiédie sur le dessus des fraises. Celle-ci doit avoir eu le temps d'épaissir mais pas tout à fait avant de la verser sur les fraises.

Garnir le mélange de fraises de yogourt à la vanille et parsemer chacune des coupes de céréales granola.

Source: Les délices de Maya