Taguée! 7 choses sur moi en cuisine

Lou, auteur du superbe blogue Au gré du marché m'a gentiment tagué et je dois vous dire 7 choses sur moi par rapport à la cuisine. Allons-y!!!

Une de mes réalisations pour un concours mais aussi elle fait partie intégrante de Mes vendredis gourmands et le tout est en chocolat bien entendu!

1) Je suis une incurable et une accro finie de l'achat de livres de cuisine. Sans blague, ils sont empilés jusqu'au plafond et je n'en ai pas encore assez!!! J'aime les regarder le soir en écoutant un film ou la télé; j'arrive à me faire une liste de ce que je veux tester.

2) Je hais et le mot est très faible, parer les tomates (enlever la peau et épépiner les tomates). Cependant, je suis masochiste de nature et rien ne vaut des tomates fraîches pour faire une sauce et compagnie!

3) J'adore le poulet à l'infini! Si je ne me contrôlais pas, on en mangerait tous les jours! Oui-oui, c'est vrai!

4) Tout le monde l'aura sans doute deviné, mais j'adore réaliser des gourmandises même si ce n'est pas spécifiquement ce que je mange la plus! Je suis entourée de becs sucrés qui ne vivent pas sans en avoir à la table. J'adore surtout cuisiner le chocolat!!!


5) J'aime tellement cuisiner que je prends régulièrement des cours de cuisine pour me perfectionner!

6) J'aime désosser la viande puisque c'est quelque chose que j'ai appris en travaillant dans une boucherie à Montréal pendant mes études en Hygiènes Dentaires au Collège de Maisonneuve en 1994. J'ai également appris à démêler les coupes de viande et à bien choisir, ce qui fait que quand je fais l'épicerie ça prends du temps à choisir et que je contrôle plusieurs paquets avant de me décider.

7) Je suis ingérable en ce qui à trait au magasinage dans les épiceries fines et aussi dans l'achat des moules et autres trucs pratiques dans la cuisine. Mon vendeur d'armoire était ébahi en voyant le nombre de pots d'épices et de trucs que je peux avoir pour cuisiner. (D'ailleurs, je viens de me payer une super razzia dans une charcuterie en trucs de Philippe de Vienne et chocolat noir 72% Valrhona). En gros je suis une passionnée et je vous laisse deviner la suite...


Je passe le tag à: Dominique de Doumdoum se régale, à la gentille Libellule, à ma N'anonyme préférée Nancy de Légendes d'automne, Ma petite nurse 1 adorée Blanc-Manger, à Chako, à Joël du blogue Anectotes de Cuisine, à Annie de fil et Fouet.

Merci à Lou puisque je me suis amusée comme une folle!