Les enfants me demandaient des brochettes depuis un bon bout de temps lorsque j'ai décidé tout bonnement d'obtempérer. J'ai sorti des filets de porc et je me suis mise en quête de la marinade à tester. C'est sur le blogue d'Isabelle D. que j'ai trouvé mon bonheur. La recette est tirée du blogue de Dominique, une blogueuse de Jonquière (ma région natale où j'habite aussi actuellement) que j'affectionne beaucoup.
Pour deux filets de porc
Marinade
4 c. à table (60 ml) d'huile4 c. à table (60 ml) de sauce soya
1 c. à table (15 ml) de miel
1/3 tasse (80 ml) de sauce aux prunes
2 gousses d'ail écrasées
Cuire les brochettes au four ou au BBQ jusqu'à cuisson désirée.
Super cette recette! Parfait pour faire du barbecue!!
RépondreSupprimerUnas brochetas deliciosas, con una combinación de sabores genial.
RépondreSupprimerBesos
Je l'ai essayé aussi cette super sauce et j'avais vraiment beaucoup aimé. C'est peut-être pas de saison cette semaine, mais ta recette donne le goût de se croire l'été en tout cas.
RépondreSupprimerIl me reste plein de mon cannage de sauces aux prunes...cette recette serait idéale lorsque la pluie sera partie :P Bonne journée Caro :)
RépondreSupprimerJ'ai justement mangé des brochettes la semaine dernière. C'est signe que la belle saison s'en vient (un jour!!!). Très belles brochettes!
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