Barres magiques aux pistaches

À chaque année et ce depuis 15 ans, je fais des barres magiques pour Noël. Jusqu'à aujourd'hui, j'ai toujours fait la version originale. Cette année pour changer, je suis allée fouiner du côté du site Eagle Brand et j'ai trouvé cette fantastique version de barres magiques. On y retrouve des pistaches, des noisettes et chocolats entre autre. Elles sont comment vous dire...éblouissantes et tellement délicieuses. Eh oui! J'ai fait un gros effort, j'y ai goûté! Même moi je n'y ai pas résisté (Surprenant hein! hi!hi!).


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Temps de préparation: 10 minutes
Donne environ 24 barres

2 tasses (500 ml) de chapelure de biscuits Graham
3/4 tasse (175 ml) de beurre, ramolli
1 boîte de lait concentré sucré Eagle Brand (300 ml)
3/4 tasse (175 ml) de noisettes, hachées grossièrement
3/4 tasse (175 ml) de pistaches écaillées, hachées grossièrement
1 tasse (250 ml) de brisures de chocolat mi-sucré ou de chocolat au lait
1/2 tasse (125 ml) de brisures de caramel écossais
Combiner le beurre et la chapelure; presser au fond d'un moule de 13 x 9 po allant au four (3.5 L), tapissé de papier parchemin.

Verser uniformément le lait condensé sucré surla préparation de chapelure. Parsemer des noix, des brisures de chocolat et des brisures de caramel; presser fermement.

Cuire au four préchauffé à 250 F (125 C) de 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit légèrement dorée. Laisser refroidir. Découper en barres.

***Si votre moule est en verre, mettre le four à 225 F.






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