Comme je vous l'ai dit dans ma publication précédente, hier, c'était l'anniversaire de mon fabuleux conjoint. À la maison, je fais toujours choisir ce qu'ils veulent manger à tous les membres composant ma petite famille à leur anniversaire. Et bien, ma tomate de mari m'a beaucoup surprise avec un goût très singulier pour une salade grecque avec tout de même des lanières de poulet grillés pour la composer. C'est vrai qu'il faisait très très chaud et que la température amortissait beaucoup plus. L'appétit n'était pas au rendez-vous! Pour choisir la recette de salade grecque, j'ai fait une rapide recherche sur internet et c'est sur le blog de Madame Anne que j'ai atterri. Une bien jolie recette de salade grecque classique toute simple à préparer et avec mon plant d'origan qui repousse à chaque année dans mon jardin parmi les fleurs. Bon mardi!
Pour 4 personnes
Ingrédients
1 concombre anglais, en demi-rondelles
1 poivron rouge, épépiné et tranché en gros morceaux
8 tomates cocktail, coupées en 4
1/2 tasse (125 ml) d'ilives kalamata
1/2 oignon rouge, en fines rondelles
1 contenant de feta émietté
1 poignée d'origan frais, haché
1/4 tasse (60 ml) d'huile d'olive
1 citron pressé
2 c. à table (30 ml) de vinaigre de vin blanc
1 gousse d'ail pressée
Sel et poivre
Oh une bonne salade grecque, c'est ce qui a de meilleur durant les chaudes journées d'été :) bonne semaine. xx
RépondreSupprimerYum! Tu me donnes le goût ce matin. C'est trop bon une salade grecque!
RépondreSupprimer@Lydia: Merci Lydia, c'est gentil!
RépondreSupprimer@Jessica: Merci Jessica! En passant, je viens de découvrir ton blog et il est super!
Ta salade me plaît Caro :)
RépondreSupprimerPour Granby, on peut facilement s'organiser cela! J'ai déjà averti mon copain qu'il devrait certainement passer une journée à Granby bientôt mouahahaha! Je n'ai pas de permis de conduire ni d'auto donc il viendrait avec moi. On n'a qu'à se dire quand, ou, comment et c'est fait! Il faudrait bien regarder cela avec Nath, Kat, Mélanie, Kim, Isa, etc, etc! Aww ça serait trop bien!! :)
J'adore la salade grecque... tellement que j'en mangerais facilement deux-trois fois par semaine... Je ne sais pas trop pour Granby ma chère Caro, je travaille les 25 (en fait, c'est congé, mais il faut que je termine mes corrections et mes notes pour cette date)-26-27-28 et le 24 je reçois... Je vais regarder tout ça!
RépondreSupprimerÀ mon tour d'ajouter mon grain;))) Moi j'ai le 24 et le 25!!!! Caro pour Montréal si on fait ça inverse,j'ai mon chauffeur pis un 7 places;)))
RépondreSupprimerOh my god, ça serait tellement bien que vous veniez tous ici, avec Pierre le chauffeur :) On pourrait tout visiter encore et vider ton compte Caro ;) Awww! Je suis vraiment toute énervée hihi! Que l'on fasse cela à Montréal ou à Granby, je suis de la partie c'est certain :)
RépondreSupprimerJe me demandais justement quoi manger ce soir et je n'avais pas envie de quelque chose de compliqué. Merci!!! :)
RépondreSupprimer@Gaby: Je sens que peut importe ce que l'on va faire, cela sera extra!
RépondreSupprimer@Kim: Je comprends.mais j'espère tout de même te voir si j'ai la chance. Il se pourrait que l'on se rende jusqu'à toi ma belle (moi, Nat et Kat) en passant par Mel et Gaby aussi.
@Gaby: Bordel, je vais vraiment vider mon compte lol!!!!
@Nat: Wow! J'arrive le 24 plus après le souper d'après moi avec Mr. Zach, on va être obligé d'arrêter quelques fois en chemin. Il devient hystérique quand il est attaché trop longtemps. On dirait sa mère lol!!!
@Lili: Chouette si j'ai pu t'aider ma belle!
Love tis salad!!
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