Pain doré au chocolat

Une recette faite sur le pouce! Je me suis réveillée ce matin avec l'envie de préparer du pain doré à mes fils, mais pas n'importe lequel; une version chocolatée. J'ai servi mes pains dorés avec des fruits frais et si j'en avais eu en possession, j'aurais placé une petite généreuse cuillerée de crème fraîche sur le dessus. Et pourquoi pas saupoudrer de sucre glace!!!


2 portions

1/3 tasse de crème 35%
2 c.à soupe de lait entier
2 oeufs
1 c. à soupe de sucre
1 c. à thé de vanille
1 c. à thé de rhum (facultatif) (moi, pas mis)
Une pincée de gros sel
4 morceaux de pain au chocolat (moi, pain aux noix de Grenoble)
1/3 tasse de cacao 70 % chocolat noir
1/4 c. à thé de cannelle moulue

Garniture
Fruits frais
Crème fraîche
À l'aide d'un fouet, battre la crème, le lait, les oeufs, le sucre, la vanille, le cacao, le rhum et le sel dans un grand bol.

Mettre un morceau de pain dans le bol; laisser le pain s'imbiber complètement sans devenir trop mou. Faire cuire les tranches de pain dans une poêle avec du beurre chaud.

Servir avec de la crème fraîche et des fruits frais.