C'est fou ce qu'on peut faire avec des restants!!! Pour ma part, j'avais un sac de mini-guimauves à moitié plein, un restant de noix grillées, le fond d'un sac de canneberges séchées et un petit restant de fruits confits. Alors, j'ai décidé d'improviser avec une recette de Louis-François Marcotte que je gardais pour les fêtes et c'est cela que ça a donné. Une pure merveille à la guimauve pour petits et grands enfants!!! J'ai du les cacher très très vite. Mon chum piochait dans la boîte avec frénésie! Bon dimanche!
6 à 8 portions (version originale) (moi, j'ai doublé et je me promets de triplé dans le futur!)
Ingrédients
1 tasse (250 ml) de noix grillées (pistaches, noisettes, amandes, etc..)
2 c. à table (30 ml) de gingembre confit, de fruits confits ou encore de fruits séchés coupés en petits dés
1 tasse (250 ml) de mini-guimauves
1/2 tasse (125 ml) de chocolat noir
Miel au goût
Faire griller les noix et les hacher grossièrement.
Mélanger avec les fruits séchés ou encore les fruits confits ou encore avec un mélange des deux.
Dans une casserole, faire chauffer légèrement les noix avec les guimauves pour bien enrober.
Détailler ce mélange en morceaux et les enrober de chocolat fondu.
Laisser refroidir pour faire durcir le chocolat.
Source: d'après une recette de Louis-François Marcotte
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Oh mais ça doit ètre bien bon ces friandises.
RépondreSupprimerBon WE
Chantal
@Chantal: Oui c'est effectivement très bon! Merci beaucoup!
RépondreSupprimerSi ça peut passer des restes, tant mieux :) Ça a l'air cochon Caro!
RépondreSupprimer@Gaby: C'est vraiment bon ma belle!
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