Cuisses de poulet délice

Cette recette porte très bien son nom, c'est un pur délice. Moi, je fais cette recette à la mijoteuse. Je double la sauce pour 6 cuisses de poulet.

Ingrédients

4 à 6 cuisses de poulet
1 oignon haché fin
1 à 2 gousses d'ail émincées
1/4 tasse (60 ml) de poivron vert haché fin
1/4 tasse (60 ml) de céleri haché fin
1/4 tasse (60 ml) de ketchup style Heinz
1/4 tasse (60 ml) de cassonade
1/4 tasse (60 ml) de mélasse
1/4 tasse (60 ml) d'eau
1 c. à thé (5 ml) de moutarde sèche
2 c. à soupe de sauce soya

Préchauffer le four à 350 F (180 C). Déposer les cuisses de poulet dans un moule rectangulaire. Mélanger tous les ingrédients et verser sur les cuisses de poulet. Cuire entre 1 h et 1 h 30. Servir avec des légumes, du riz.

Cette recette se congèle.

Mijoteuse: Procéder de la même manière que précédemment. Faire cuire à High (3 à 4 heures).