Marbré pistache-chocolat

Y a t-il quelque chose au monde de plus délicieux que le chocolat combiné à la pistache? Dans mon cas, je ne crois pas que cela existe. J'ai cette recette depuis quelque temps déjà (3 ans hihihi!) et je ne l'avais pas encore testée. Par un beau matin, j'ai décidé de la cuisiner puisqu'elle me permettait de passer mon restant de pâte à la pistache (de façon à ce que je puisse m'en refaire d'autre) et puis, après tout, il y a tout plein de bon chocolat dans cette recette. À l'origine, il n'y a pas de glaçage sur ce cake, mais Mr. Tomate s'en mêlant, il finit toujours par y en avoir! Ma chère Tomate de mari est probablement le pire bec sucré de sa génération!! Oui-oui, je vous jure! Il est le premier des quatre hommes de la maison à tourner autour de moi, prêt à tremper un bout de doigt dans le glaçage au chocolat! Et si j'oublie d'en mettre, j'en ai pour des années à l'entendre me le rappeler! Hihihi! J'ai pris ce délicieux cake marbré chez notre chère Isabelle, une fine et très talentueuse cuisinière.
Ingrédients

1 2/3 tasse (200 g) de farine
2 c. à thé de poudre à pâte (levure chimique)
2 tasses (200 g) de sucre à glacer
4 oeufs
90 ml de lait tiède
2/3 tasse (160 g) de beurre fondu
2 c. à table de cacao amer
2 c. à table de pâte à la pistache
Quelques gouttes de colorant alimentaire
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.

Incorporer la farine et la levure, préalablement tamisées ensemble, puis le beurre fondu et le lait. Bien mélanger. Diviser la pâte en 2 parties égales.

Dans la première partie, ajouter la pâte à la pistache et le colorant alimentaire et bien mélanger au batteur électrique. Dans la deuxième partie, ajouter le cacao et bien mélanger au batteur électrique.

Dans un moule à cake en silicone, alterner les couches de pâtes en commençant par celle au cacao.

Cuire au four préchauffé à 350 F (180 C) pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre, en ressorte propre.