Biscuits à l'avoine, au Caramilk, aux brisures de chocolat au lait et noix de cajou

 Pour becs sucrés invétérés! Voici l'inspiration de mon début de soirée: des biscuits à l'avoine au goût de Caramilk. Sur les photos, vous voyez l'ombre d'une de mes petites rapaces. Ça faisait 20 minutes qu'il me tournicotait autour attiré par l'odeur des biscuits sans nul doute. Pour le calmer, je lui en ai offert un. Il a adoré le goût de la Caramilk et des pacanes????????. J'ai du lui dire que j'y avais mis des noix de cajou. Oups!


Donne 36 biscuits

2 tasses de farine
1 tasse de flocons d'avoine
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/4 c. à thé de sel
1 tasse de beurre ramolli
1 tasse de cassonade bien tassée
2 oeufs
1 c. à thé de vanille
1 sac de bouchées Caramilk
1/2 tasse de brisures de chocolat au lait
3/4 tasse de noix de cajou ou de pacanes

Préchauffer le four à 375 F.

Dans un bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.

Dans un grand bol, crémer le beurre avec la cassonade à l'aide d'un batteur électrique. Ajouter les oeufs et la vanille: bien mélanger. Incorporer graduellement les ingrédients secs et bien mélanger. Ajouter les morceaux de Caramilk, les brisures de chocolat et lers noix de cajou; mélanger avec une cuillère de bois. Laisser tomber par cuillerée à soupe de pâte sur des plaques à biscuits recouvertes de papier parchemin. Cuire de 8 à 12 minutes.