Les carrés Rice Krispies de ma mère

Pure nostalgie de ma part? En fait, ça faisait un bon bout de temps que je songeais à refaire cette recette. Habituellement, elle fait partie des petites gourmandises que je prépare dans le temps des fêtes. Hier, je me cherchais un dessert rapide et pas trop compliqué puisque j'arrivais d'une formation. Cette recette est différente puisqu'elle se distingue par le fait qu'il n'y a pas de guimauves fondues à l'intérieur. La préparation de guimauves est remplacé par un caramel onctueux à base de lait condensé sucré. Elle fait partie intégrante des plus grands classiques de ma famille et ce, depuis que je suis petite fille. La voici donc.


2 c. à soupe de beurre fondu
3 c. à soupe de sirop de maïs
1 1/2 tasse de cassonade
1 canne de lait condensé sucré Eagle Brand

3/4 d'une boîte de céréales Rice Krispies
Dans une grande casserole, faire bouillir ensemble les quatre premiers ingrédients jusqu'à la formation d'une boule. Laisser reposer ensuite 10 minutes. Ajouter les céréales Rice Krispies; bien mélanger le tout.

Étendre cette préparation dans un moule rectangulaire de 9 x 13 po. Couper en carrés et déguster.
Source: Ma maman