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Bienvenue sur mon blogue de cuisine. On pourrait dire que je suis tombée dans une marmite à l'âge de 9 ans grâce à ma mère. Ce blogue représente ma passion pour la cuisine en passant des plats principaux à la boulangerie! Il représente mon répertoire de recettes, en partant de celles qui font parties de mon folklore traditionnel familial à toutes les interprétations de recettes qui sortent des nombreux bouquins que je possède. Plusieurs viennent également des nombreux blogues que je fréquente assidument depuis quelques années. Ces recettes sont toutes testées par mes 4 critiques culinaires maisons soient: Mr. Tomates cerises et Basilic, Jérémy 16 ans, Louis-Gabriel 16 ans et Zachary 4 ans. Si eux ont aimé.....

vendredi 10 février 2012

Poissons et Fruits de mer

Bâtonnets de poisson croustillants, mayonnaise à la cajun
Crevettes à l'ail 
Crevettes au bouillon de tomates et de fenouil
Crispy Trout Starter and Shaved  Fennel Salad
Filets de sébaste à l'orange
Filets de poisson grillés au persil
Filets de saumon grillés, salsa à l'orange et à l'ananas
Filets de truite, relish aux tomates cerises
Fish'n chips maison à la bière de Daniel Vézina, Sauce tartare
Mahi-mahi aux agrumes, à la moutarde de Meaux et aux câpres
Papillote de sole et chutney de pamplemousse rose de Floride 
Sole poêlée aigre-douce
Tilapia au crumble de feta et fines herbes

1 commentaires:

Sognando Dolcezze a dit…

wow! devono essere buonissimi.
baci

10 février 2012 12:04

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