Poissons et Fruits de mer

Assiette de la mer à l'érable
Bâtonnets de poisson croustillants, mayonnaise à la cajun
Brochettes de crevettes style asiatique 
Cari thaï de crevettes
Crevettes à l'ail 
Crevettes au bouillon de tomates et de fenouil
Crispy Trout Starter and Shaved  Fennel Salad
Filets de sébaste à l'orange
Filets de poisson grillés au persil
Filets de saumon grillés, salsa à l'orange et à l'ananas
Filets de truite, relish aux tomates cerises
Fish'n chips maison à la bière de Daniel Vézina, Sauce tartare
Mahi-mahi aux agrumes, à la moutarde de Meaux et aux câpres
Papillote de sole et chutney de pamplemousse rose de Floride 
Pavé de flétan poêlé, garniture de parmesan et de pignons 
Pavé de saumon, salsa au fenouil et à l'orange
Sole poêlée aigre-douce
Tilapia au crumble de feta et fines herbes