Mot de l'auteure

J'ai commencé à cuisiner à l'âge de 9 ans. Ma mère me faisait grimper sur un petit banc et m'a rapidement transféré sa passion pour la cuisine. Ce blog représente mon livre de recettes virtuel. J'y collectionne des recettes de famille, des recettes prises dans divers livres que je possède et plusieurs recettes sont tirées de mes blogs favoris. J'espère que vous y retrouverez ce que vous cherchez. J'espère ainsi vous transférer mon amour pour la cuisine. Bienvenu à tous!

Caroline B.

mercredi 7 septembre 2011

Pâtes, Pizza & Cie

 Autres

Risotto aux asperges et citron
Risotto aux poivrons, roquette et saucisses 
Pesto de tomates séchées


Pâtes
 Lien
Boulettes de viande géantes, sauce aux tomates et au fenouil
Cannellonis gratinés
Casserole de boeuf et de pâtes
Casserole de saucisses
Coquilles géantes farcies au veau et à la ricotta
Délice en casserole
Farfalle aux noisettes, aux champignons et à la crème de fromage
Farfalles avec saucisse épicée et chou frisé de Giada De Laurentiis
Farfalle crémeux au porc, aux échalotes vertes et aux tomates séchées
Fettuccine al sughetto agli aromi
Fettuccine au pesto di peperoni rossi con mandorle (pesto au poivron rouge et aux amandes)
Fettucine (Linguine) aux asperges et sauce à la crème citronnée
Fettuccine aux champignons, au prosciutto et aux pleurotes grillés
Fettuccine crémeuse au pesto et au bacon
Gnocchis maison à la ricotta, basilic et mozzarella fraîche 
Gnocchi au ricotta et épinards
La bolognaise d'enfer de Louis-François Marcotte
La pasta di Elena (Elena Faita)
Lasagne Alfredo au poulet, épinards et champignons
Lasagne au four et sauce à la viande
Lasagne crémeuse à la saucisse italienne, tombée d'épinards et de champignons sautés 
Lasagne au porc 
Lasagne di mamma Vicenza
Lasagne per le Feste 
Linguine aux crevettes et aux tomates rôties
Linguine au poulet, sauce aux arachides
Linguini à la crème de tomates séchées
Macaroni à la viande
Macaroni au chorizo et au fromage
Macaroni chinois
Macaroni chinois de Sukie
Macaroni mexicain à la poudre de tortillas
Orzo à l'agneau, aux olives et feta 
Pappardelles style Hot chicken
Pasta al tonno
Pasta aux deux tomates, à la mozzarella et aux noix de pin
Pâtes à la checca 
Pâtes à la pancetta et au persil
Pâtes à la saucisse et au fenouil
Pâtes à la saucisse et tomates séchées
Pâtes à la saucisse italienne
Pâtes à la saucisse, ricotta et pois
Pâtes Alfredo façon Nelly's 
Pâtes Alfredo au poulet grillé, pesto de basilic, garniture d'oignon rouge et de champignons
Pâtes au duo de tomates et velouté de basilic
Pâtes au prosciutto croustillant, aux courgettes et au maïs
Pâtes au poulet, au bacon et aux noix de pin
Pâtes aux brocolis et à la saucisse de Stefano Faita
Pâtes aux deux tomates, saucisse et roquette 
Pâtes au poulet et au fromage frais
Pâtes au poulet et aux champignons
Pâtes au poulet, aux tomates et à la roquette 
Pâtes au ricotta, pancetta et petits pois
Pâtes aux saucisses et aux épinards
Pâtes aux saucisses italiennes
Pâtes aux saucisses et fenouil rôti
Pâtes aux saucisses italiennes épicées, à la crème, aux tomates et aux pois
Pâtes aux tomates crémeuses, à l'ail et au piment chili
Pâtes aux trois fromages et aux saucisses italiennes
Pâtes gratinées au fromage
Pâtes, sauce trapanese 
Pennes au poulet, à la saucisse grillées et à la crémeuse de tomates séchées au romarin
Pennes crémeuses aux épinards
Pennes sautés à la crème, aux poivres et parmesan
Pennoni au chorizo et au paprika fumé
Poulet tetrazziniRigatoni aux boulettes de porc
Rigatoni aux trois fromages
Sauce à spag style St-Germain
Sauce à spaghetti, version du restaurant Chez Georges Steak House
Sauce aux tomates crues
Sauce tomate boostée 
Spaghetti aux polpettes de veau, sauce tomate de Louis-François Marcotte
Spaghetti avec sauce Italiano
Tagliatelles à la bolognaise
Tagliatelles aux poivrons
Tagliatelles, sauce bolognaise
Tortellinis aux trois fromages
 

Pizza et Calzone

Calzone à la saucisse italienne
Focaccia aux pommes de terre 
La pizza grillée de Kay à la viande, au poivron et aux trois fromages 
Pizza à la viande et aux trois légumes
Pizza au boeuf braisé, oignons et champignons sautés
Pizza aux épinards, tomates séchées et Migneron de Charlevoix
Pizza aux tomates, à la mozzarella et à la roquette
Pizza classique ou Pan-pizza
Pizza bianca
Pizza fermière
Pizza grillée au fromage mozzarella di Buffala, aux saucisses et aux tomates fraîches
Pizzas grillées aux tomates, aux olives et au basilic
Pizza Margherita (margarita)
Pizza, sauce tomate aux fines herbes, polpettines et mozzarella

1 commentaire:

Merci beaucoup de laisser des commentaires. Soyez assuré que je prends toujours le temps de les lire et de vous réécrire. Votre visite est très appréciée. Caro B.